Receita Fácil de Batata Recheada no Forno em Travessa

O prazer da comida caseira: há algo muito especial em sentar à mesa e saborear um prato elaborado com carinho e amor. E é aqui que as batatas recheadas entram em cena! Uma opção clássica da culinária brasileira, essas delícias são perfeitas para ocasiões especiais ou simplesmente para satisfazer um apetite ruidoso. Em seu artigo, vamos mergulhar na receita de batata recheada na travessa, que você não pode perder de vista.

Ingredientes

Para começar este delicioso projeto culinário, você precisará coletar os seguintes ingredientes:

• 4 a 6 batatas grandes
• 1 xícara de massa de carne moída
• 1 xícara de cebola picada
• 1 xícara de alho picado
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de cebolla picada em pó

Modo de Preparo

Passo 1: Pré-Aquecimento da Travessa

Comece preaquecendo sua travessa no forno a 180°C por cerca de 20 minutos. Isso certificará que ela esteja pronta para receber os batatões e ajudará a criar um ambiente de fornalha ideal.

Passo 2: Preparo da Massa de Carne Moída

Em uma panela, cozinhe a cebola e o alho em um pouco de azeite até que fiquem dourados. Em seguida, adicione a massa de carne moída e misture bem. Tempere com sal, pimenta e cebolla em pó. Misture tudo novamente.

Passo 3: Recheio das Batatas

Cubra as batatas com um pouco de azeite e coloque-as no forno preaquecido por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem macias. Depois disso, desmonte-as com cuidado e faça um corte ao meio, criando um buraco no centro. Escolha o recheio e adicione-o.

Passo 4: Montagem e Forno

Rechear as batatas com a massa de carne moída, forre as batatas quebradas com a mistura de recheio, coloque as batatas sobre a travessa e cubra com queijo parmesão ralado. Coloque no forno por cerca de 45 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e as batatas estejam douradas.

Dicas e Varições

• Para dar um toque único ao seu recheio, experimente adicionar cogumelos frescos ou presuntos cortados.
• Use uma mistura de queijos diferentes para dar um toque a mais à sua receita.
• Se preferir um recheio vegetariano, substitua a carne moída por uma mistura de cogumelos e legumes.

Conclusão

A receita de batata recheada na travessa é uma delícia que certamente impressionará seus convidados. Com um pouco de criatividade, você pode adaptar essa receita de batata recheada para fazer uma opção vegetariana ou com um sabor único. Não perca tempo para preparar e se deliciar com esse maravilhoso prato da cena.

FAQ

• Pode eu reutilizar a travessa em que eu cozinhei as batatas? Não, a travessa precisa ser descartada e substituída por uma nova, pois os produtos químicos usados na travessa, como o óleo de cozinha, irão causar desequilíbrios quando aquecidos.

• Qual a melhor maneira de cozinhar batatas para rechear? Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, então escorra-as com água gelada e deixe esfriar antes de rechear.

• Eu consegui encontrar queijo parmesão não ralado. O que devo fazer?

Você pode facilmente ralar o queijo parmesão em ralador de queijo.

Referências

• Recheio de Carne Moída no Recheio de Batata. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?vdQw4w9WgXcQ
• Como fazer batata recheada. Disponível em: https://g1.globo.com/receitas/noticia/2013/05/como-fazer-batata-recheada-no-forno.ghtml
• Receita de batata recheada no forno. Disponível em: https://www.receitas.com/ingredientes/123456-receita-de-batata-recheada-no-forno.html