Receita Fácil de Yakissoba Misto - Guia Completo em 5 Passos

O yakissoba é um prato de origem nipônica, conhecido por sua variedade de ingredientes e sabor intenso. A receita tradicional inclui linguinhos, queijo, cogumelos e vegetais, mas com o tempo, os chefes de cozinha criaram suas versões próprias com misturas de sabores e ingredientes. Aqui está uma receita de yakissoba misto, que combina ingredientes típicos do Japão com outros de origem brasileira e internacional.

A receita de yakissoba misto é uma excelente opção para quem procura algo novo e delicioso para o almoço ou jantar. Além disso, é fácil de preparar e serve uma grande quantidade de pessoas.

Ingredientes

• 500g de linguinhos de frango
• 2 cogumelos shiitake
• 1 xícara de vegetais (brócolis, couve-flor e cenoura)
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 2 colheres de sopa de soja
• 1 colher de sopa de vinagre de arroz
• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de cominho
• Sal e pimenta a gosto
• 200g de queijo coalho
• 2 ovos

Modo de Preparo

1. Corte os ingredientes: Corte os linguinhos de frango em pedaços menores e reserve. Corte os cogumelos shiitake e os vegetais em tiras finas.
2. Prepare o tempero: Em uma tigela, misture o óleo de gergelim, a soja, o vinagre de arroz, a pimenta-do-reino e o cominho. Reserve.
3. Cozinhe os linguinhos: Em uma frigideira grande, cozinhe os linguinhos de frango em óleo quente até ficarem dourados. Retire e reserve.
4. Cozinhe os vegetais: Em outra frigideira, cozinhe os vegetais em óleo quente até ficarem macios. Retire e reserve.
5. Cozinhe os cogumelos: Em uma frigideira pequena, cozinhe os cogumelos shiitake em óleo quente até ficarem macios. Retire e reserve.
6. Prepare a massa: Em uma tigela grande, misture a massa de yakissoba com o tempero reservado e adicione sal e pimenta a gosto.
7. Cozinhe a massa: Em uma frigideira grande, cozinhe a massa de yakissoba em óleo quente até ficar dourada e macia.
8. Monte o prato: Combine os linguinhos de frango, os vegetais, os cogumelos shiitake e a massa de yakissoba em uma tigela grande. Adicione os ovos picados e o queijo coalho ralado.
9. Sirva: Sirva quente, acompanhado de salada ou arroz.

Dicas e Variações

• Adicione outros ingredientes: Experimente adicionar outros ingredientes ao prato, como frango grelhado, camarões, ou ainda, outros vegetais como berinjela ou pimento.
• Mude o tempero: Mude o tempero reservado para dar um toque diferente ao prato. Por exemplo, adicione mais pimenta ou cominho para dar um sabor mais intenso.
• Use ingredientes orgânicos: Use ingredientes orgânicos para dar um toque mais saudável ao prato.
• Faça uma versão vegetariana: Faça uma versão vegetariana do prato, substituindo os linguinhos de frango por outro legume.

Benefícios Nutricionais

O yakissoba misto é um prato rico em nutrientes, incluindo:

• Proteínas: Os linguinhos de frango e os ovos são ricos em proteínas, fundamentais para a construção e reparo de tecidos.
• Vitaminas e minerais: Os vegetais e os cogumelos shiitake são ricos em vitaminas e minerais essenciais, como vitamina C e cálcio.
• Fibras: A massa de yakissoba é rica em fibras, fundamentais para a saúde do sistema digestivo.
• Antioxidantes: O óleo de gergelim e outros ingredientes utilizados no prato contêm antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra danos oxidativos.

Conclusão

A receita de yakissoba misto é uma opção deliciosa e nutritiva para os dias de semana. Com ingredientes fáceis de encontrar e um tempero intenso, é um prato que certamente será um sucesso na sua casa.

Receita de Yakissoba Misto: Fatos e Dicas

• O yakissoba é um prato típico do Japão, mas com o tempo, os chefes de cozinha criaram suas versões próprias com misturas de sabores e ingredientes.
• A receita de yakissoba misto é uma excelente opção para quem procura algo novo e delicioso para o almoço ou jantar.
• É fácil de preparar e serve uma grande quantidade de pessoas.

FAQ

Quais são os ingredientes necessários para fazer a receita de yakissoba misto?

• Linguinhos de frango, cogumelos shiitake, vegetais, cebola, alho, óleo de gergelim, soja, vinagre de arroz, pimenta-do-reino, cominho, sal e pimenta, queijo coalho e ovos.

Como fazer a receita de yakissoba misto?

1. Corte os ingredientes em pedaços menores e reserve.
2. Prepare o tempero em uma tigela, misturando-o com óleo de gergelim, soja, vinagre de arroz, pimenta-do-reino e cominho.
3. Cozinhe os linguinhos de frango em óleo quente até ficarem dourados e reserve.
4. Cozinhe os vegetais em óleo quente até ficarem macios e reserve.
5. Cozinhe os cogumelos shiitake em óleo quente até ficarem macios e reserve.
6. Cozinhe a massa de yakissoba em óleo quente até ficar dourada e macia.
7. Monte o prato combinando os ingredientes e sirva quente.

Referências

• Yakissoba na Wikipedia
• Yakissoba na WikiBooks
• Receitas de yakissoba na internet