5 Tipos de Frutos do Mar mais Consumidos no Brasil e suas Vantagens Nutricionais

Tipos de Frutos do Mar: Uma Diversidade Rica e Exótica

Introdução

Os frutos do mar são uma fonte fundamental de nutrientes para nossa saúde, oferecendo um mundo de sabores, texturas e benefícios nutricionais. A variedade de frutos do mar é vasta e impressionante, com mais de 20.000 espécies conhecidas em todo o globo. No entanto, apenas uma pequena fração dessas espécies é comummente consumida em nosso dia a dia.

Nesse artigo, vamos explorar os principais tipos de frutos do mar, seus benefícios e origens. Vamos descobrir quais são os mais comuns e como eles podem ser incluídos na nossa dieta de forma saudável e saborosa.

Frutos do Mar Carnudos

Salmão

O salmão é um dos frutos do mar carnudos mais populares e valorizados. É rico em álbumina de peixes, que ajuda a reduzir os níveis de colesterol e os triglicéridos no sangue.

• Origem: Ártico e regiões temperadas da Europa e da América do Norte.
• Sabor: Suave e doce.
• Preço: Médio a alto.

Lâminas de Salmão: É uma forma de consumir salmão que é rica em oxidantes antirradicais e ajudam a proteger as células do corpo contra a danos causados pelos radicais livres.

Atum

O atum é outro fruto do mar carnudo popular e rico em nutrientes. Ele é rica em ômega-3, que ajuda a reduzir a inflamação e melhora a saúde do coração.

• Origem: Águas quentes e subtropicais de todo o mundo.
• Sabor: Forte e picante.
• Preço: Médio.

Lâminas de Atum: É uma forma de consumir atum que é rica em minerais e ajuda a manter os ossos fortes e saudáveis.

Tainha

A tainha é um fruto do mar carnudo mais comum e encontrado em lojas de supermercados. É rica em proteínas e ajuda a construir e reparar tecidos do corpo.

• Origem: Águas tropicais e subtropicais de todo o mundo.
• Sabor: Suave e doce.
• Preço: Baixo a médio.

Filés de Tainha: É uma forma de consumir tainha que é rica em vitaminas e ajuda a manter a pele saudável e luminosa.

Frutos do Mar Marinhos

Lagostas

Ostras são um dos frutos do mar marinhos mais populares e valorizados. São ricas em vitamina D, que ajuda a fortalecer os ossos e o sistema imunológico.

• Origem: Águas frias e geladas de todo o mundo.
• Sabor: Suave e doce.
• Preço: Alto.

Ostras Cremosas: É uma forma de consumir lagostas que é rica em minerais e ajuda a manter os ossos fortes e saudáveis.

Camarões

Os camarões são frutos do mar marinhos mais comuns e encontrados em lojas de supermercados. São ricos em proteínas e ajuda a construir e reparar tecidos do corpo.

• Origem: Águas tropicais e subtropicais de todo o mundo.
• Sabor: Suave e doce.
• Preço: Baixo a médio.

Camarões Assados: É uma forma de consumir camarões que é rica em vitaminas e ajuda a manter a pele saudável e luminosa.

Frutos do Mar Selvagens

Almeja

A almeja é um dos frutos do mar selvagens mais comuns e encontrados em lojas de supermercados. É rica em ferro, que ajuda a fortalecer os ossos e o sistema circulatório.

• Origem: Águas frias e geladas de todo o mundo.
• Sabor: Salgada e picante.
• Preço: Baixo.

Almeja Graxa: É uma forma de consumir almeja que é rica em minerais e ajuda a manter os ossos fortes e saudáveis.

Berbigão

O berbigão é um dos frutos do mar selvagens mais valorizados e encontrado em restaurantes de alta qualidade. É rica em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a pele.

• Origem: Águas frias e geladas de todo o mundo.
• Sabor: Salgada e picante.
• Preço: Alto.

Berbigão Frito: É uma forma de consumir berbigão que é rica em álbumina de peixes e ajuda a reduzir os níveis de colesterol e os triglicéridos no sangue.

Conclusão

Nesse artigo, vamos explorar os principais tipos de frutos do mar, seus benefícios e origens. Vamos descobrir quais são os mais comuns e como eles podem ser incluídos na nossa dieta de forma saudável e saborosa.

Em resumo, os frutos do mar são uma fonte fundamental de nutrientes para nossa saúde, oferecendo um mundo de sabores, texturas e benefícios nutricionais. A variedade de frutos do mar é vasta e impressionante, com mais de 20.000 espécies conhecidas em todo o globo. No entanto, apenas uma pequena fração dessas espécies é comummente consumida em nosso dia a dia.

FAQ

• Qual é o fruto do mar mais caro e valorizado? O salmão é o fruto do mar mais caro e valorizado.
• Quais são os principais benefícios dos frutos do mar? Os principais benefícios dos frutos do mar incluem redução de colesterol e triglicéridos, fortalecimento dos ossos e do sistema imunológico, e melhoria da saúde do coração e da pele.
• Como incluir os frutos do mar na minha dieta? Os frutos do mar podem ser incluídos na dieta de várias formas, incluindo cozido, assado, grelhado, frito ou em forma de suplemento.

Referências

• Brazilian Institute of Oceanography (IBO). (2020). Tipos de Frutos do Mar.
• Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). (2020). State of the World's Fisheries and Aquaculture 2020.
• World Health Organization (WHO). (2020). Consumo de Peixe e Frutos do Mar.
• National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA). (2020). Seafood Watch.